La Real Hermandad del Santo Entierro de la localidad de Arjona, está celebrando durante estos días 4, 5 y 6 de diciembre, la Tercera Edición de las Jornadas Gastronómicas, que dentro del Programa de actividades de carácter lúdico-cultural viene realizando desde el año 2.008. Unas jornadas que se celebran y que persiguen unos objetivos claramente definidos:

–Ser un foro de encuentros y conferencias para poner en valor la cocina tradicional arjonera como un atractivo turístico más de la localidad dando a conocer su gastronomía, variedad y oferta.

–La recuperación de las “tapas” con sabor a nuestra tierra, tapas tradicionales arjoneras. Para este fin se degustarán tapas como, pollo al chilindrón, riñones al jerez, conejo arjonero, atún encebollado, revuelto de sesos, etc.

–Animar a que el sector hostelero de a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica de Arjona, ofreciendo una lista de tapas variadas y de gran calidad.

–Fomentar las relaciones sociales.

–Así como el rendir homenaje a las Cocineras y Cocineros más destacados de Arjona, reconocerles el magnífico trabajo realizado, a veces con poca materia prima y muchas dificultades, y agradecerles también su contribución a la gastronomía local.

Este año el homenaje irá dirigido con mucho cariño y admiración a D. Francisca Segovia Cespedosa, nuestra querida Paca, esposa del “Nono”, gran mujer y una gran cocinera.
Como en ediciones anteriores, las jornadas tendran lugar en la cafeteria de Bonoso y Mateo.